ハム・ソーセージの美味しいお召し上がり方

ここで紹介する食べ方以外にも、ぜひ、自分流の美味しさを見つけて下さい。

ウィンナーソーセージ

鍋に水を沸騰させます。

袋から出したソーセージをその鍋に入れ、火を止めた状態で3分ほどボイルしてください。

ロースハム

袋から出して、そのままお召し上がりください。

また、熱したフライパンで表面を一瞬だけ(約3秒)温めると、燻製の旨味が戻ります。

良質な脂身がとろけて絶妙な味わいが楽しめます。

ベーコン

熱したフライパンで表面を一瞬だけ(約3秒)温めます。

油を引かずカリカリになるまで熱して、サラダのトッピングやベーコンエッグなどにも。

生ハム(ローシンケン)&生ベーコン(ロースペック)

刻んでサラダに加えたり、バケットサンドにしたり。

ワインやビールなどと共にそのままお召し上がりいただいても可。

ヒレハム

薄くスライスして、生のままお召し上がりください。

繊維にそって手で裂くと、食感のおもしろさも味わえます。

チーズリヨナー

袋から出して薄くスライスし、そのまま生でお召し上がりください。

パプリカリヨナー

薄くスライスして野菜に巻いたり、クロワッサンサンドやお弁当のおかずにも。

フライパンで焼いてツマミにしてもおいしく召し上げれます。

生サラミ、チョリソー コッパ、ペッパーバイザー

どれもオードブルに最適です。薄くスライスして素材の味をお楽しみください。

お酒を倍おいしくするでしょう。

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田部英雄